澳大利亚作为移民大国，每年都会有很多人来澳洲工作或者留学，澳大利亚有好几个州，每个州的特点也是不尽相同的，从这一点上就能看出，澳洲是一个多文化的一个国家，而且丝毫不会排斥吸收外界的文化，相反，他们是很乐于和海外的人士沟通交流，也不会有歧视的氛围。下面简单了解一下南澳和西澳的特点吧。

    南澳大利亚州

    一般来说，很难将经典和变化放在一起说，但是南澳大利亚州就是一个例外，它虽然经典，却是富于变化的，南澳的广袤的原野和多变的地貌再加上独特的小区风格，在我们看来甚至相悖的特点，但是南澳却把它们融合在一起。盆地型的巴罗萨地区规划为温暖地带，有充足的阳光，夏天和秋天比较干燥，日夜温差比较大，所以巴罗萨的葡萄在成熟时还是有非常好的酸度，所以为巴罗萨的葡萄酒打下了良好的基础，并且巴罗萨有着全澳洲乃至全世界存活时间最长的西拉葡萄藤。

    距离一个多小时的车程的麦克拉伦谷因为海拔和海风的影响，夏天比较凉快，所以当地的葡萄酒和巴罗萨地区的有一些不同。克莱尔谷的气候就有一些像大陆性气候，夏季和秋季比较热，但是晚上比较凉爽。南澳就是这样一个连天气和葡萄酒都有着细微差异的地方。

    西澳和维多利亚州

    它们的共同特点是都是在沿海岸线分布的地理位置，并且气候收到海风的影响，温度比较低，所以他的葡萄酒的成熟期就比较长，不浓重但是会有一些清凉的气息。和南澳的的存放木桶也不一样，所以是截然不同的两个口感。

    猎人谷

    虽然它是澳洲最早种植西拉葡萄的地区之一，但是却不如其他地区发展的好，可能是因为这个地区温文尔雅，不张扬的性格有关，该产地的葡萄酒是会有一种烟草的气味，雅致令人回味。

    上面就是关于澳洲几个地区关于葡萄酒的特点，如果你是葡萄酒的爱好者，那么相信不论是南澳还是西澳等等，他们的额葡萄酒都会让你流连忘返。